Cucumis sativus

Nom commun : Concombre

Famille : Cucurbitacées

Genre : Cucumis

espèce : sativus

Origine : Inde

Description :

  • taille: 40 cm
  • port : étalé 
  • feuillage :feuilles à 5 lobes vertes et grise en dessous et hérrissées.
  • fleurs :grandes fleurs orange qui donnent ensuite le légume
  • catégorie :légume fruit
  • multiplication : semisAvril

Exigences :

  • sol :très riche  en matière organique .
  • exposition :soleil
  • besoin en eau : arrosé régulièrement
  • température :12 à 13°

Utilisations :

salades

Observations


Le concombre est l'un des légumes les moins caloriques avec 10 kcal/100 g, et pour cause, il est composé à plus de 96 % d'eau. Cette richesse en eau fait de lui le compagnon idéal d'un été frais et léger, car il est très désaltérant et participe à la bonne hydratation de l'organisme.

 


 

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