Brassica oleracea capitata

Nom commun : Chou pommé

Famille : Brassicacées

Genre : Brassica

espèce : Oleracea 'capitata'

Origine : Europe

Description :

  • taille: 60 cm
  • port : En rosette
  • feuillage : Persistant
  • catégorie :Légume feuille
  • multiplication : Par semis de mars à novembre

Exigences :

  • sol : Neutre
  • exposition : Emplacements ensoleillés 
  • besoin en eau : Arroser régulièrement
  • température : 12 à 18°C

Utilisations : En potager

Observations : Les feuilles sont comestibles, les maladies qui consernent le chou sont la hernie du chou, la pieride, l'altise, la rouille et le mildiou

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